Dominio de Es recibe excelentes puntuaciones por parte de Jeb Dunnuck
GASTRONOMíA · Dunnuck fue durante años la voz principal de The Wine Advocate para regiones como California, Washington y el sur de Francia (2013 2017). Desde 2017 escribe en su propia plataforma, JebDunnuck.com, un proyecto personal
Tal y como explican desde Dominio de Es, los vinos de esta bodega han recibido excelentes puntuaciones por parte de Jeb Dunnuck, uno de los críticos más respetados del panorama internacional.
Dunnuck fue durante años la voz principal de The Wine Advocate para regiones como California, Washington y el sur de Francia (2013?2017). Desde 2017 escribe en su propia plataforma, JebDunnuck.com, un proyecto personal, completamente financiado por suscriptores y seguido con atención por coleccionistas y profesionales de todo el mundo.
Estas son las puntuaciones para Dominio de Es, añada 2024:
Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2024 ? 95/97
Dominio de Es Carravilla 2024 ? 97/98
Dominio de Es La Mata 2024 ? 98/99
Dominio de Es La Diva 2024 ? 99/100
Dunnuck añade en su informe la frescura increíble y la mineralidad en forma de pizarra, grava y garriga en Carravilla, que muestra una ?estructura preciosa para envejecer?.
En cuanto a La Diva, reconoce que se trata de ?uno de los mejores vinos que he probado de este productor?, con un ?flujo de pureza y expresividad floral?, y un ?marco estructurado, de cuerpo ligero pero firme?.
Por su parte, en referencia a La Mata, asegura que se abre con ?ahumados, notas terrosas y de violetas?, muestra ?equilibrio, textura elegante y mucha intensidad?.
Y por último, sobre Viñas Viejas de Soria, con un ?perfil complejo de fruta negra, tierra húmeda y notas tostadas?, envuelto en una ?textura suave, casi algodonosa, que seduce?.