El próximo curso 2021/22 el IES La Rambla ofrecerá, junto con su oferta actual de ESO y Bachillerato, un nuevo ciclo de FP, tal y como ha asegurado la Consejería de Educación de la Junta de Castilla y León, se trata del C.F.G.S. Vitivinicultura que se impartirá en San Esteban de Gormaz de forma presencial y que permitirá revitalizar tanto la vida académica como del sector enológico de la comarca.
Estas enseñanzas han sido confirmadas por la Administración autonómica que implantará 37 nuevas titulaciones de Formación Profesional el próximo curso en la Comunidad, tres de ellas en la provincia de Soria en una apuesta por facilitar que los jóvenes de la región puedan contar con una formación enfocada a potenciar su talento y construir proyectos de futuro, como han recogido desde Educación.
Los tres ciclos que se impartirán en la provincia son el C.F.G.M. de Técnico en operaciones de laboratorio, que se impartirá en el IES Politécnico de la capital y dos en el medio rural, el de San Esteban de Gormaz y el C.F.G.S. de Administración de sistemas informáticos en red que se desarrollará en el IES Ribera de Jalón, de Arcos de Jalón.
Con esta nueva oferta académica en la provincia, la Junta afirma que se contribuye a mejorar la cohesión social en la Comunidad, que se apuesta también por ofrecer enseñanzas de formación profesional en el medio rural.
El proyecto sanestebeño ya muy avanzado porque ya el pasado mes de febrero, la Dirección Provincial de Educación de Soria sacó a licitación pública la construcción de una nave para albergar el taller práctico y bodega del nuevo Ciclo Formativo con un presupuesto de 475.739,71 euros.
La llegada de estas nuevas enseñanzas fueron anunciadas en febrero de 2020 por la propia consejera de Educación, Rocío Lucas, en su visita al complejo educativo de San Esteban de Gormaz, quien se comprometió a implantarlas a lo largo de la legislatura.
Antes de comenzar los estudios era necesario llevar a cabo algunas reformas en las aulas de los centros escolares para albergar las nuevas enseñanzas, ya que el IES La Rambla contaba con diversos espacios necesarios para la ampliación de la oferta educativa, tras llevar a cabo pequeñas obras de adaptación y reforma, que servirán para ubicar aulas, laboratorio de análisis enológico y sala de catas, pero no disponía de ningún espacio adecuado para ubicar el taller enológico de elaboración de vinos ni la sala de crianza-botellero, que se licitó en febrero.
Se trata de un edificio que, por las características del mismo, requiere bastante altura para los depósitos de vino y su manipulación por la parte superior, por lo que es recomendable que la edificación nueva sea de tipo nave con altura suficiente y gran espacio diáfano, tal y como recoge la propia licitación.
En el anuncio de esta nueva formación, Lucas destacó que se trata de “un ciclo de FP que será referente a nivel regional, (ya que no existe ningún ciclo similar en Castilla y León) relacionado con el sector vitivinícola” y la propia consejera explicó que se busca que con estos estudios puedan acudir alumnos, no solo de Soria, sino de otras provincias.