El Lagar de San Miguel acogió la exposición de útiles de vendimia

El lagar de San Miguel de San Esteban de Gormaz acogío desde el pasado Jueves Santo una muestra de útiles tradicionales en elaboración y conservación del vino, gracias al trabajo de la asociación de amigos de las bodegas y el castillo de la localidad ribereña. La exposición finalizó el domingo.

En la misma, además de utensilios vinculados al mundo del vino y del viñedo, se pudieron contemplar también el trabajo que diariamente realizan las bodegas sorianas de la Denominación de Origen Ribera del Duero, que han colaborado también en esta exposición, que se ha convertido ya en un clásico durante la Semana Santa de San Esteban de Gormaz desde hace cinco años.

La asociación ronda los 300 socios y desde el inicio de su andadura colaboran cuatro bodegas sorianas como Antídoto, Dominio de Atauta, Terraesteban y Rudeles, que son los logos que figuran en el carnet de los 296 asociados que, según explicó Carretero, siguen creciendo.

Durante la inauguración, el presidente de la asociación, Félix Carretero, se mostró satisfecho de las actividades que se realizan desde la organización, que el año pasado tuvo que suspender esta actividad por las obras del entorno de San Miguel, por lo que este año han vuelto con energías renovadas y nuevos elementos, como la prensa de 1930, carro y borriquillo que pueden contemplarse en el exterior. “El patrimonio que tenemos en este pueblo no lo tienen en muchos pueblos y estamos orgullosos de él”, destacó Carretero, quien precisó que desde la llegada de la asociación se han realizado distintas actividades y se han logrado diferentes objetivos, gracias a la ayuda de los distintos equipos de Gobierno que han pasado por el Ayuntamiento. Durante la inauguración también estuvo presente el presidente del Consejo Regulador de la Ruta del Vino, Enrique Pascual, quien agradeció el trabajo de la asociación por mantener vivo este patrimonio enológico y destacó que “tenemos un futuro por delante importantísimo y tenemos que estar en ahí, metidos en la pomada”.

También el presidente de Ruta del Vino Ribera del Duero, Miguel Ángel Gayubo, apostó por el futuro enológico de San Esteban y la provincia, destacando la calidad de vinos y viñedos y recordó que “hay que creérselo, Ribera del Duero es Soria y así lo tenemos que vender”, añadiendo que esta una apuesta seguro porque es “jugar a caballo ganador”. Por eso Gayubo pidió a los asistentes que mantengan vivo este patrimonio y “gracias a iniciativas como estas nuestros jóvenes aprenderán de esto y que a la calidad se llega trabajando”, recordando que actualmente se están plantando nuevos viñedos y comprando viñas. “Tenemos calidad, muchas cosas donde trabajar y a veces no nos damos cuenta de lo que tenemos hasta que lo perdemos”, añadió el presidente del Consorcio turístico quien pidió que se siga trabajando en esta línea asegurando que “el enoturismo no es una moda pasajera”, sino que permite traer ingresos al territorio, aumentar las cifras de visitas y logrando que no se despueblen los pueblos de manera tan rápida como en otros lugares.

Desde la Diputación Provincial, el presidente, Luis Rey, también acudió a la inauguración de la exposición del lagar afirmando que la localidad cuenta con dos cosas únicas “el vino, que es un producto de la tierra, y tener junto las bodegas tradicionales junto a un patrimonio románico”, en referencia a que se hayan conservado tantas bodegas tradicionales en la ladera del castillo, junto a un elemento singular del románico, como es la iglesia de San Miguel.

Rey también reconoció que desgraciadamente todavía hay gente en la provincia que no sabe que existe en la misma Ribera del Duero, ni la calidad de los vinos de la Denominación soriana, pero afirmó que cuando lo prueban destacan que es un vino fantástico, a la vez que reconoció la importancia del sector para generar actividad económica, crear empleo y fijar población al territorio, puesto que es importante que los trabajadores de este sector estén cerca de la tierra.

“Ahora solo falta sacarle otra rentabilidad que es el aspecto turístico”, añadió Rey, quien apostó por el sector terciario vinculado al mundo del vino, tanto por el producto como el patrimonio, por la tradición de las bodegas que en muchos lugares se han perdido y en la localidad ribereña han sabido mantener, lo que hace a “San Esteban algo único”, mostrando su disponibilidad a ayudar en este terreno.