El 12 Linajes Los Arenales obtiene 90 puntos en la lista Parker
ECONOMíA · El vino elaborado en San Esteban de Gormaz saldrá al mercado próximamente con 1.738 botellas
Viñedos y Bodegas Gormaz de San Esteban de Gormaz están de enhorabuena porque su nuevo vino, que todavía no ha salido al mercado, ya ha logrado grandes reconocimeintos antes de comercializarse, alcanzando los 90 puntos en la prestigiosa lista Parker, los más valorados por la Wine Advocate.
El tinto 12 Linajes Finca Los Arenales saldrá al mercado en los próximos meses con una producción limitada de 1.738 botellas y se ha elaborado con las uvas procedentes de tres pequeños viñedos en la Ribera del Duero Soriana, bajo la tutela y experiencia de la enóloga María José García que ha conseguido, como explican desde la propia bodega „un vino fiel al reflejo de esas cepas centenarias y elaboraciones artesanales que sólo los grandes vinos pueden permitirse“.
En esta nueva oferta de Bodegas Gormaz se ofrece la riqueza de un entorno único, que por su ecosistema y la edad de las viñas constituye uno de los patrimonios más valiosos de la Ribera del Duero. En la que ha sido su primera añada, 12 Linajes “Finca Los Arenales“ se muestra como un vino único 100% Tinta del País procedente de pequeños viñedos localizados en tres localidades de la Ribera del Duero Soriana (Ines, Atauta y Miño de San Esteban), distribuidos en 11 parcelas que suman 1,74 hectáreas. Las viñas, prefiloxéricas, superan los 90 años y están plantadas en vaso, con rendimientos que rondan los 2.500 kilos por hectárea.
12 Linajes “Finca Los Arenales“ es un vino fiel a su nombre, ya que revela la condición arenosa de los suelos de los tres parajes donde crecen las cepas. El proceso de elaboración de este especial vino de la Ribera del Duero Soriana se basa en el respeto máximo del fruto y de una mimada elaboración manual. Luis Gutiérrez destaca “la mineralidad y frescura así como la elaboración cuidada del vino”.
Con este nuevo vino de 12 Linajes “Finca los Arenales” el Grupo Hispanobodegas y Viñedos y Bodegas Gormaz dan un paso más hacia un camino dirigido al estado del arte que involucra inversiones en la bodega y la realización de un minucioso trabajo en equipo que da como resultado vinos con esencia y personalidad única.
Mientras, siguen trabajando en ampliar sus líneas de negocio para seguir apostando por la calidad de sus vinos de Ribera del Duero, a través de una inversión que superará el millón de euros y que permitirá adaptar las instalaciones actuales a nuevas elaboraciones vitivinícolas, a la vez que se suman al enoturismo como nueva línea de negocio.
Esta inversión permitirá, además de poder realizar microvinificaciones, convertir la bodega de San Esteban de Gormaz «en la primera visitable de Soria», abriendo las puertas a los turistas, pero con un prisma diferente a las clásicas visitas a bodegas, porque aunque también se realicen ese tipo de actividades turísticas, desde Bodegas Gormaz esperan del enoturismo no solo una línea de negocio más, sino «la oportunidad de enseñar lo que hacemos e integrarlo en San Esteban y Soria», asegurando que mantienen su apuesta por una provincia que consideran «una gran desconocida, a pesar de ser espectacular», añadió Ruiz.