Las formas de la JMJ se han elaborado con harina de San Esteban
jueves, 18 de agosto de 2011
SOCIEDAD · La fábrica de Harinas García del Valle de San Esteban de Gormaz donó a la organización de la JMJ 3.000 kilos de harina para elaborar cuatro millones de formas sagradas para este evento religioso.
Según explicó uno de los gerentes, Javier García de Cárdenas, se trata de una harina pura (sin aditivos) de tipo candeal, que se realizó con trigos de la Ribera en los meses de mayo y junio.
El trabajo y la cuantía de estos tres palets de sacos de trigo no tiene importancia para esta empresa familiar, que se muestran «encantados» de colaborar en la JMJ, al igual que colaboraron en otras causas como Haití.
La harina se envió a diversos conventos de España, vía Madrid, que han elaborado las formas, salvo las llevadas por la empresa al convento carmelita de Soria.
«Para un católico pensar que su harina se convertirá en el Cuerpo de Cristo es un orgullo», explicó un García de Cárdenas que también dió de desayunar en el jardín de su casa a 22 vietnamitas que partirá a Madrid, después de ducharse en su hogar, haber dormido en los salones parroquiales y cenado en hogares de San Esteban.
Una familia de voluntarios, tanto sus hijos como sobrinos, que acudirán a comulgar «si estoy en disposición» y observarán «con ilusión» cómo la harina y el nombre de San Esteban se internacionalizan más que nunca.
El trabajo y la cuantía de estos tres palets de sacos de trigo no tiene importancia para esta empresa familiar, que se muestran «encantados» de colaborar en la JMJ, al igual que colaboraron en otras causas como Haití.
La harina se envió a diversos conventos de España, vía Madrid, que han elaborado las formas, salvo las llevadas por la empresa al convento carmelita de Soria.
«Para un católico pensar que su harina se convertirá en el Cuerpo de Cristo es un orgullo», explicó un García de Cárdenas que también dió de desayunar en el jardín de su casa a 22 vietnamitas que partirá a Madrid, después de ducharse en su hogar, haber dormido en los salones parroquiales y cenado en hogares de San Esteban.
Una familia de voluntarios, tanto sus hijos como sobrinos, que acudirán a comulgar «si estoy en disposición» y observarán «con ilusión» cómo la harina y el nombre de San Esteban se internacionalizan más que nunca.
Informa Ana Hernando