El Consorcio Ruta del Vino Ribera del Duero oferta cursos

El programa de actividades se dirige a todos los participantes del Congreso vitivinícola y pretende servir de plataforma de promoción al destino turístico Ruta del Vino Ribera del Duero, ante la presencia de numerosos periodistas especializados, a través de una serie de visitas por el territorio del Plan de Dinamización Turística, que permita dar a conocer los recursos de la zona.
Además desde el propio Consorcio harán llegar invitaciones a los socios adheridos que quieran asistir a alguna de las ponencias matutinas que se celebrarán en estos tres días.

Durante este tercer Congreso se debatirán temas como la pasión del enólogo comunicando los valores del vino de calidad, resaltando el arte y la ciencia de la venta de estos vinos o el estudio de los consumidores mundiales.

También se estudiará cómo se trabajan estos vinos en el ámbito de la hostelería, cuando se contará con la presencia del restaurador catalán Ferrán Centelles, de El Bulli, entre otros asistentes.

El Congreso terminará con la visión del mundo de la literatura y el vino, a través de un maridaje de calidad por el Instituto Cervantes, y el mercado de estos vinos en Estados Unidos.

Por otro lado, la Ruta del Vino, ha programado formación gratuita para los socios durante la próxima semana, a través del programa Anfitriones: cultural del detalle.

Precisamente haber recibido dos horas de formación por parte de la ruta es uno de los requisitos obligatorios que marca el Manual del Producto Rutas del Vino de España para que los adheridos obtengan la certificación.

Los responsables del Plan de Dinamización de la Ruta del Vino han planificado una semana de formación con 10 cursos, en horario de mañana y tarde, que permitan mejorar los aspectos de los negocios y oportunidades de los socios.

No hay limitación para participar en distintos cursos que están dirigidos a propietarios, mandos intermedios, alcaldes, concejales y técnicos municipales, y la inscripción es obligatoria, entregando a los alumnos asistentes, un certificado de asistencia y diploma de aprovechamiento.

Los cursos comenzarán el lunes día 12, a las 9,30 de la mañana, con las claves para un sistema de atención de quejas, para trabajar en sesión vespertina los tipos de clientes y su comportamiento.

En la jornada del martes, día 13, se contará con el personal de las oficina de turismo para trabajar la recomendación de lugares y servicios de tu destino, mientras que por la tarde la sesión se centrará en Cómo convertir las quejas en oportunidades.

El diseño y puesta en marcha de la formación introductoria al puesto de trabajo y la actitud positiva y mejora continua serán los temas protagonistas de las sesiones del miércoles, mientras que el jueves se trabajará en la Recomendación de servicios y promociones de tu empresa y las bases para la motivación del personal.

Las sesiones formativas se cerrarán con las fórmulas para acoger amablemente y la detención, negociación y resolución de conflictos de forma positiva.

Los cursos se han separado entre personal en contacto con el público y propietarios, mandos intermedios, alcaldes, concejales y técnicos municipales, para dar servicio a todos los socios.

Los interesados deben solicitar su inscripción a través de la oficina del Consorcio Ruta del Vino Ribera del Duero, situada en la Plaza del Trigo 10 de Aranda de Duero, a través del correo electrónico (info@rutadelvinoriberadelduero.es) o del teléfono 947107254.

Además, el próximo 21 de abril, el salón de plenos del Ayuntamiento de San Esteban de Gormaz acogerá una charla sobre la mejora de la cuenta de resultados a través del enoturismo, a cargo de Jesús Herrero, de la empresa Vamos de Vinos, quien a partir de las 12 horas disertará sobre este aspecto, en la tercera charla formativa del Consorcio turístico en el territorio.