El vino Doce Linajes consigue el Zarcillo de bronce
martes, 10 de junio de 2003
GASTRONOMíA · El vino Doce Linajes, el caldo de crianza de 98 que distribuye Bodegas Gormaz, ha sido galardonado con un premio Zarcillo de Bronce, que promueve la Junta de Castilla y León.
En la Bodega consideran a este tinto el buque insignia de Bodegas Gormaz, porque están realizando una fuerte apuesta por el crianza.
El Zarcillo de bronce es, para el enólogo José Carlos García, el reconocimiento a un profundo proceso de cambio iniciado en la bodega hace años.
Ese cambio pasa por concienciar a los cooperativistas de la necesidad de mejorar constantemente la calidad para ajustarse cada vez más a las modernas técnicas vinícolas y a un mercado en constante evolución.
Este premio se suma a los diversos y numerosos reconocimientos que tiene Bodegas Gormaz en los últimos años pero adquiere una especial relevancia al tratarse de un premio impulsado por la Oficina Internacional de la Viña y el Vino y por la Unión Internacional de Enólogos.
En las catas de este galardón han participado 622 bodegas de quince países.
El Zarcillo de bronce es, para el enólogo José Carlos García, el reconocimiento a un profundo proceso de cambio iniciado en la bodega hace años.
Ese cambio pasa por concienciar a los cooperativistas de la necesidad de mejorar constantemente la calidad para ajustarse cada vez más a las modernas técnicas vinícolas y a un mercado en constante evolución.
Este premio se suma a los diversos y numerosos reconocimientos que tiene Bodegas Gormaz en los últimos años pero adquiere una especial relevancia al tratarse de un premio impulsado por la Oficina Internacional de la Viña y el Vino y por la Unión Internacional de Enólogos.
En las catas de este galardón han participado 622 bodegas de quince países.
Informa Ana Hernando