Los sanestebeños celebrarán el Día de Todos los Santos

Los buñuelos comenzaron en conventos y palacios de la Edad Media y se extendió más tarde a casas particulares y después a los obradores de pastelería.

En estos últimos, el "buñuelo de viento" se ha adaptado a los nuevos gustos y así hoy pueden encontrarse más de 10 sabores diferentes, aunque los clásicos son la vainilla, la nata y el chocolate.

También esperan vender "huesos de santo", que como todos los dulces de almendra y miel tienen un origen árabe, y muy arraigado en la cultura sanestebeña.

Este es un buen fin de semana para los en cuanto a volumen de negocio se refiere.

Y es que depositar flores en las tumbas de los más queridos es uno de los rituales clásicos de la fiesta de difuntos aunque sus precios sean astronómicos en estas fechas.

Serán muchos los sanestebeños que acudan desde primera hora de la mañana al cementerio a depositar flores a los familiares que ya no están presentes, en una tradición que ha hecho que durante esta semana el cementerio tuviera más visitas de las habituales, al acudir al cementerio para adecentar las tumbas.