Comienzan las obras de recuperación del lagar de San Miguel
domingo, 15 de julio de 2001
OCIO · El segundo taller de empleo ya está en funcionamiento. Se trata de la recuperación del lagar sanestebeño comenzado tras los buenos resultados del taller del Molino de los Ojos.
El segundo taller de empleo ya está en funcionamiento. Se trata de la recuperación del lagar sanestebeño comenzado tras los buenos resultados del taller del Molino de los Ojos.
El nuevo taller cuenta con 25 alumnos que se encontraban en el paro y que reciben una retribución mensual de 110.000 pesetas. Está dividido en dos módulos: uno de albañilería y otro de carpintería que durarán un año.
Después de que el ayuntamiento sanestebeño eligiera un lugar para rehabilitar, se dieron cuenta de la necesidad de recuperar el lagar cercano a San Miguel. Compraron el edificio por valor de un millón de pesetas. Después solicitó a INEM para la realización de un taller de empleo en el empleo en el lagar.
El edificio cuenta con la planta baja con el lagar propiamente dicho, compuesto por dos pilas, una donde se pisaba la uva y otra donde se prensaba, de las que salen unas conducciones hasta un deposito donde se recoge el mosto. El lagar conserva la piedra y su husillo, además de un canal que conducía el mosto directamente a la bodega. En la planta primera existía un pequeño almacén de los utensilios.
La construcción se remata con un pequeño palomar. Cuando termine el taller, el consistorio sanestebeño tiene previsto realizar un ecomuseo, al igual que ha hecho con el anterior taller.
El nuevo taller cuenta con 25 alumnos que se encontraban en el paro y que reciben una retribución mensual de 110.000 pesetas. Está dividido en dos módulos: uno de albañilería y otro de carpintería que durarán un año.
Después de que el ayuntamiento sanestebeño eligiera un lugar para rehabilitar, se dieron cuenta de la necesidad de recuperar el lagar cercano a San Miguel. Compraron el edificio por valor de un millón de pesetas. Después solicitó a INEM para la realización de un taller de empleo en el empleo en el lagar.
El edificio cuenta con la planta baja con el lagar propiamente dicho, compuesto por dos pilas, una donde se pisaba la uva y otra donde se prensaba, de las que salen unas conducciones hasta un deposito donde se recoge el mosto. El lagar conserva la piedra y su husillo, además de un canal que conducía el mosto directamente a la bodega. En la planta primera existía un pequeño almacén de los utensilios.
La construcción se remata con un pequeño palomar. Cuando termine el taller, el consistorio sanestebeño tiene previsto realizar un ecomuseo, al igual que ha hecho con el anterior taller.
Informa Ana Hernando