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· Habitantes
censados: 69 · Industria:
trigo, cebada, avena, centeno; girasol; patata; viñas. |
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· Otras fiestas y
tradiciones: San Juan, el 24 de junio; la víspera se enraman todas las
casas abiertas con ramas de chopos y antaño también se pingaba el mayo.
Mayo era un mes repleto de ritos y tradiciones; el día uno acudían en
romería hasta la Virgen del Rivero,
en San Esteban de Gormaz, por un lado las villas y por otro los pueblos,
lugares y aldeas; el día 3, se conmemoraba La Cruz de Mayo, y el 9, San
Gregorio, bendecía las viñas. Antes, la víspera de la fiesta de
septiembre, el día 7, encendían hogueras. Se disfrazaba un zarragón en los
carnavales. Al pago del piso lo llamaban costumbre, y también cotizaban
los nuevos vecinos y los que querían ser mozos. Existió la costumbre,
hasta fechas recientes, de acudir en rogativas hasta la Virgen de la Guía;
acudían pueblos de alrededor, generalmente en años de sequía, y sacaban la
imagen en procesión; si los favores no se conseguían con ella, acudían a
la del Rivero, de San Esteban. Se conserva vigente la cofradía de la Vera
Cruz. · Guiso típico: todos los productos de matanza; es muy popular asar chuletas delante de las bodegas y regarlas con el buen vino que se conserva dentro. |
Generalidades
En Matanza de Soria se halla la iglesia de San Juan Bautista, románica, con un parte gótica y la Ermita de la Virgen de la Guía, a cien metros de la villa, de que dice textualmente el padre Janáriz: "El rey Roman I, persiguiendo al ejército moro, libró batalla y lo derrotó delante de la ermita; en recuerdo, la población próxima que se llamaba La Guía, cambió el nombre por el de Matanza". También encontraremos bodegas, tejares, telares, bar-tienda y un tele-club.
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